Paras viini italialaiselle ruoalle

Silja Serenaden Wine Barin sommelier Jukka Anttila on valinnut Tavolàta-­ravintolan viinilistalta kolme italialaista suosikkiviiniä ravintolaan ja kotiin viemisiksi.

Tavolata-ravintola viinit

1. Raikkaan hapokas valkoviini

Runsaan aromaattisessa viinissä on kukkaisia, sitrusmaisia ja mineraalisia sävyjä. Falanghina-rypäle antaa
siille on raikasta hapokkuutta. Viini sopii hyvin kalalle, äyriäisille ja kanalle.
Mastroberardino Falanghina Del Sannio 2016, Campania. Italia, 8,90 €


2. Keskitäyteläinen valkoviini huipputuottajalta 

Huipputuottajan tyylikäs viini on maultaan runsas ja suutuntumaltaan keskitäyteläinen. Monipuolinen valkoviini sopii niin aperitiiviksi kuin graavatulle kalalle, sushille ja äyriäisille.
San Giovanni della Sala 2016, Antinori, Umbria, Italia, 14,90 €

3. Luomu ja vegaaninen punaviini

Luomun ja vegaaniset kriteerit täyttävän keskitäyteläisen punaviinin maku on runsas. Hapot ovat hedelmäiset ja
tanniinit lempeät. Mainio viini pastalle, pizzalle, antipastoille ja possulle.

Tralcetto Montepulciano d´Abruzzo 2015, Cantina Zaccagnini, Italia, 10,90 €
 

Jutun viinit ovat Silja Serenaden Tax Free Super-storesta. Valikoimat vaihtelevat laivakohtaisesti.

comments powered by Disqus